第三章 職責分工

　　第七條　食品安全監(jiān)管部門應當在本級食品安全委員會辦公室（以下簡稱食安辦）的組織協(xié)調下，分工負責監(jiān)管職責范圍內食品安全事故的調查處理，依法采取控制措施、查處違法行為，提出職責范圍內的調查報告和處理意見。各監(jiān)管部門的職責是：

　　（一）衛(wèi)生部門：負責食品安全事故查處工作的組織協(xié)調、信息通報和公布；負責開展應急救援工作，積極進行醫(yī)療救治；組織疾病預防控制部門對食品安全事故現場進行衛(wèi)生處理，采取衛(wèi)生檢驗鑒定，指導事故單位進行消毒，對與食品安全事故有關的因素開展流行病學調查。
　?。ǘ┺r業(yè)部門：負責發(fā)生在食用農產品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)和其它涉及農產品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)問題的食品安全事故的具體調查處理。
　?。ㄈ┵|監(jiān)部門：負責發(fā)生在食品生產、加工環(huán)節(jié)和其它涉及食品生產環(huán)節(jié)問題的食品安全事故的具體調查處理。
　　（四）工商部門：負責發(fā)生在食品流通環(huán)節(jié)和其它涉及食品流通環(huán)節(jié)問題的食品安全事故的具體調查處理。
　?。ㄎ澹┦称匪幤繁O(jiān)管部門：負責發(fā)生在餐飲消費環(huán)節(jié)和其他涉及餐飲服務的食品安全事故的具體調查處理。
　?。┺r業(yè)和商務主管部門：按照同級政府確定的職能分工，負責發(fā)生在生豬屠宰環(huán)節(jié)和其他涉及生豬屠宰環(huán)節(jié)食品安全事故的具體調查處理。
　?。ㄆ撸┻M出口檢驗檢疫部門：負責發(fā)生在食品進出口環(huán)節(jié)和其它涉及食品進出口環(huán)節(jié)問題的食品安全事故的具體調查處理。
　?。ò耍┢渌称钒踩O(jiān)管部門：負責對發(fā)生在各自職責范圍內的食品安全事故的具體調查處理。

　　各食品安全監(jiān)管部門在調查處理食品安全事故的過程中，應當依法采取臨時控制措施、依據鑒定結果對污染食品或者可疑食品進行處理。

　　第八條 監(jiān)察部門根據需要可全程參加食品安全事故調查處理，依法開展行政監(jiān)察工作，對食品安全事故涉及的食品安全監(jiān)管部門、有關認證機構及其工作人員的失職、瀆職行為進行調查，依法追究相關責任人的責任。對事故調查處理中，各有關部門及其工作人員履行職責的情況，依法進行行政監(jiān)察。

　　第九條 縣級以上公安機關負責加強事故發(fā)生地區(qū)的治安管理，維護社會治安秩序，及時立案偵查涉嫌犯罪的案件。

　　第十條 有關行業(yè)主管部門，根據職責協(xié)助、配合衛(wèi)生行政部門和其他食品安全監(jiān)管部門開展事故調查處理，提出有關處理意見和建議。

　　第十一條　轄市、區(qū)人民政府和各食品安全監(jiān)管部門對本地區(qū)存在的重大食品安全違法行為，超出其管轄范圍的，應當立即向有管轄權或者負有職責的上一級人民政府或者上一級食品安全監(jiān)管部門報告。上一級政府或上一級有管轄權的食品安全監(jiān)管部門接到報告后，應當立即組織查處，防范食品安全事故的發(fā)生。

　　第四章 調查處理

　　第十二條 市食安辦應當會同市有關部門建立、健全食品安全事故報告制度。食物安全事故報告分為初次報告、階段報告和總結報告，各轄市（區(qū)）人民政府、市食品安全監(jiān)管部門應當根據不同階段報告的具體要求，按照規(guī)定的時限和程序進行報告。

　　第十三條 較大食品安全事故（Ⅲ級）和一般食品安全事故（Ⅳ級），由轄市、區(qū)人民政府及食品安全監(jiān)管部門按照法定職責分工調查處理，查處情況報市食安辦；重大及特別重大食品安全事故（Ⅱ級和Ⅰ級）由市衛(wèi)生部門會同本級政府其他相關食品安全監(jiān)管部門調查處理，調查處理情況應向市人民政府報告，并按有關規(guī)定將調查處理情況報上級行政主管部門。

　　第十四條 市衛(wèi)生部門在接到重大以及特別重大食品安全事故報告后，應當按照規(guī)定向本級人民政府和上級衛(wèi)生部門報告，并立即會同本級政府農業(yè)行政、質量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理等食品安全監(jiān)管相關部門和監(jiān)察、公安機關以及有關行業(yè)主管部門組成事故調查處理組，對事故進行調查處理，并采取下列措施：

　　（一）開展應急救援工作，對因食品安全事故導致人身傷害的人員，衛(wèi)生行政部門應當立即組織救治。
　?。ǘ┓獯婵赡軐е率称钒踩鹿实氖称芳捌湓?，并立即進行檢驗；封存被污染的食品用工具及用具，并責令發(fā)生事故的單位進行清洗消毒。
　?。ㄈ┌l(fā)布消費警示，告知消費者停止購買或者食用不安全食品。
　?。ㄋ模κ鹿尸F場進行控制和衛(wèi)生處理。
　?。ㄎ澹Υ_認屬于被污染的食品及其原料，責令食品生產經營者依照《食品安全法》的規(guī)定予以召回、停止經營并監(jiān)督銷毀。
　?。┲贫ㄕ{查工作方案，組織有關部門和單位按照職責分工，對與食品安全事故有關的因素開展流行病學調查。
　?。ㄆ撸└鶕餍胁W調查及相關檢測、診斷和鑒定結果判定導致事故發(fā)生的原因，提出事故防范和整改措施并進行落實。
　?。ò耍┡卸ㄊ鹿蕟挝坏呢熑?，對負有監(jiān)督管理和認證職責的監(jiān)督管理部門、認證機構的工作人員是否存在失職、瀆職情況進行調查。
　?。ň牛┳龊眯畔l(fā)布工作，依法對食品安全事故及其處理情況進行發(fā)布，并對可能產生的危害加以解釋、說明。
　?。ㄊ┩瓿墒称钒踩鹿守熑握{查處理報告，報市人民政府決定后，由有關部門依法進行處理和責任追究。
　　（十一）法律、法規(guī)規(guī)定的其他必要措施。