1、 做好吧臺(tái)的日常管理工作，破除安全隱患，及時(shí)關(guān)閉電源，鎖好酒水柜、冰箱等。
2、 按正規(guī)程序操作，清潔電腦，保證電腦正常工作。
3、 認(rèn)真收取客人錢款，確保在無(wú)假幣、無(wú)特別破損的錢款的基礎(chǔ)上，及時(shí)找給客人零錢；
4、 在所有賬單結(jié)賬完畢后，通知當(dāng)?shù)旰怂銌T進(jìn)行現(xiàn)金盤點(diǎn)，在無(wú)短款或長(zhǎng)款的情況下及時(shí)完成現(xiàn)金日?qǐng)?bào)表，并將現(xiàn)金和支票等轉(zhuǎn)交給核算員存入銀行；
5、 積極參加安全教育和培訓(xùn)，增強(qiáng)安全意識(shí)，提高自我保護(hù)能力