1、在飯店經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，對本部門的安全工作負(fù)有直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
        2、認(rèn)真組織本部門的職工、學(xué)習(xí)、貫徹、并落實(shí)國家、本市和本企業(yè)的有關(guān)安全生產(chǎn)方面的法律、法規(guī)及規(guī)定。
        3、負(fù)責(zé)定期組織對本部門的安全生產(chǎn)檢查工作。對檢查發(fā)現(xiàn)的隱患落實(shí)整改負(fù)責(zé)人及整改時(shí)間。對一時(shí)難以解決的隱患，制定并落實(shí)防止事故發(fā)生的臨時(shí)措施。
        4、負(fù)責(zé)對新來員工的二級安全教育工作。
        5、負(fù)責(zé)組織安全生產(chǎn)例會(huì)，研究、解決經(jīng)營活動(dòng)中存在的安全問題并落實(shí)解決方案。
        6、明確各項(xiàng)應(yīng)急救援預(yù)案中，每個(gè)員工的崗位職責(zé)，組織職工認(rèn)真參加單位的應(yīng)急救援預(yù)案演練。
        7、對安全生產(chǎn)工作中的好人好事及時(shí)表彰，把安全生產(chǎn)工作納入經(jīng)濟(jì)承包內(nèi)容一并進(jìn)行考核。