(1)開(kāi)車(chē)前應(yīng)空轉(zhuǎn)2至3分鐘，確認(rèn)無(wú)障礙物方可使用。
(2)絞肉機(jī)在運(yùn)轉(zhuǎn)中，不準(zhǔn)用手或其他物件觸動(dòng)皮帶和皮帶輪及轉(zhuǎn)動(dòng)部位。
(3)使用設(shè)備時(shí)，嚴(yán)禁用手伸入料斗內(nèi)，投料時(shí)手要高于投料斗上口，下料過(guò)慢可用木棍慢慢推入，禁止用手及金屬推壓。
(4)用完后，必須沖洗干凈，將刀具、壓蓋卸下，將機(jī)體蓋好，防止雜物掉入。注意防止浸入電機(jī)及電器開(kāi)關(guān)。
(5)電氣線路應(yīng)有可靠接地，出現(xiàn)故障應(yīng)由電氣人員檢修。
(6)絞肉機(jī)和切肉切切換換檔必須停機(jī)進(jìn)行。