本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中產(chǎn)肉毒毒素梭菌及肉毒毒素(botulinumneurotoxin)的檢驗方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品中產(chǎn)肉毒毒素梭菌及肉毒毒素的檢驗。