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食品微生物學檢驗 產(chǎn)肉毒毒素梭菌及肉毒毒素檢驗

標 準 號： GB 4789.12-2025
替代情況： 替代 GB 4789.12-2016
發(fā)布單位： 國家衛(wèi)生健康委員會 國家市場監(jiān)督管理總局
起草單位： —
發(fā)布日期： 2025-09-02
實施日期： 2026-03-02
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更新日期： 2025年11月03日
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內容摘要

本標準規(guī)定了食品中產(chǎn)肉毒毒素梭菌及肉毒毒素(botulinumneurotoxin)的檢驗方法。
本標準適用于食品中產(chǎn)肉毒毒素梭菌及肉毒毒素的檢驗。

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