本標準規(guī)定了大豆儲存品質(zhì)的術語和定義、儲存品質(zhì)分類、儲存品質(zhì)指標、檢驗方法、檢驗規(guī)則及判定規(guī)則。
本標準適用于評價在安全儲存水分和正常儲存條件下大豆的儲存品質(zhì),指導大豆的儲存和適時出庫。