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凈菜加工和配送技術要求

標 準 號： SB/T 10583-2011
替代情況：
發(fā)布單位： 中華人民共和國商務部
起草單位： 北京錦繡大地農業(yè)股份有限公司(檢測中心)、商務部流通產業(yè)促進中心、河北北方學院
發(fā)布日期： 2011-07-07
實施日期： 2011-11-01
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更新日期： 2019年04月16日
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內容摘要

本標準規(guī)定了凈菜加工和配送的相關術語和定義、設施設備、加工和配送、管理及追溯要求。
本標準適用于以新鮮蔬菜為原料的凈菜加工和配送。

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