本文件給出了不銹鋼器皿（以下簡(jiǎn)稱“器皿”）的產(chǎn)品分類，規(guī)定了技術(shù)要求、驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、使用說(shuō)明書(shū)、包裝、運(yùn)輸和貯存等要求，描述了相應(yīng)的試驗(yàn)方法。
本文件適用于主體以不銹鋼材料或不銹鋼復(fù)合材料加工成型且與食品接觸的器皿的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷(xiāo)售。
本文件不適用于真空保溫容器。