本標準規(guī)定了釀造工業(yè)廢水治理工程的污染負荷、總體要求、工藝設計、設計參數(shù)與技術要求、工藝設備與材料、檢測與過程控制、構筑物及輔助工程、勞動安全與職業(yè)衛(wèi)生、施工與驗收、運行與維護等技術要求。
    本標準適勝地釀造工業(yè)廢水治理工程建設全過程的環(huán)境管理，可作為項目環(huán)境影響評價，工程的可行性研究、設計、施工、竣工、環(huán)境保護驗收以及設施建成后運行等環(huán)境管理的技術依據(jù)。