本文件確立了羊屠宰程序，規(guī)定了致昏、吊掛、宰殺放血、剝皮或燙毛、脫毛、去頭蹄、取內(nèi)臟、胴體修整、副產(chǎn)品整理等工序的操作指示，描述了各階段操作的追溯方法。
本文件適用于羊屠宰廠(場)的屠宰操作。
畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范大氣污染物無組織排放監(jiān)測技術(shù)導(dǎo)則工業(yè)企業(yè)土壤環(huán)境質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)基準(zhǔn)固定污染源排氣中一氧化碳的測定 非…近岸海域環(huán)境功能區(qū)劃分技術(shù)規(guī)范環(huán)境空氣質(zhì)量功能區(qū)劃分原則與技術(shù)方法環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品技術(shù)要求 包裝用纖維干…環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品技術(shù)要求 無石棉建筑制品
