本標準規(guī)定了鮮切蔬菜加工機械的術(shù)語與定義、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于將新鮮蔬菜完成清洗、切分、保鮮、包裝等處理過程的鮮切蔬菜加工機械。