本標準代替ＧＢ／Ｔ１５０６９—１９９４《罐頭食品機械術語》。本標準規(guī)定了罐頭食品機械常用術語，包括一般術語、空罐備料設備術語、制蓋設備術語、罐身設備術語、封罐設備術語、原料處理設備術語、物料加工設備術語、裝罐（充填）設備術語、殺菌設備術語、包裝設備術語、其他設備術語、各類容器術語，以及常用相關術語。本標準適用于罐頭食品機械。本標準與ＧＢ／Ｔ１５０６９—１９９４相比主要變化如下：
———增加了復合罐頭、軟罐頭機械，肉類加工機械以及罐頭清洗、烘干、輸送等機械的術語；
———增加了制造罐頭的材料及罐型的術語。