本標準規(guī)定了熟制核桃和仁的術(shù)語和定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于3.1和3.2定義的產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗和銷售。