本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了弱筋小麥的有關(guān)定義、分類、品質(zhì)指標(biāo)、檢驗方法、檢驗規(guī)則及包裝、運輸、貯存要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于收購、貯存、運輸、加工、銷售的弱筋商品小麥。