本文件規(guī)定了正餐服務(wù)企業(yè)（以下簡稱“企業(yè)”），安全生產(chǎn)中的基礎(chǔ)管理、場所環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、特種設(shè)備、公用輔助用房及設(shè)備設(shè)施、用火（用電、用氣）安全、消防安全、危險物品、職業(yè)病危害預(yù)防與控制、勞動防護用品、操作人員行為規(guī)范、安全生產(chǎn)檢查、安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化等級評定等通用要求。