?本標準規(guī)定了食品真空冷凍干燥設(shè)備(以下簡稱“凍干設(shè)備”)的術(shù)語和定義、基本要求、型式與基本參數(shù)、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存以及質(zhì)量承諾。