日前，黃山市食品藥品監(jiān)管局出臺《黃山市2018年-2020年旅游餐飲食品安全標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作實施方案》（以下簡稱《方案》），對黃山市今后三年旅游餐飲食品安全標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作進(jìn)行明確規(guī)劃。

《方案》要求，以全市各景區(qū)景點、皖浙1號等旅游風(fēng)景道、餐飲業(yè)聚集街（區(qū)）等為重點，利用三年時間，完成全市24條旅游餐飲食品安全放心街（區(qū)）、900家旅游餐飲食品安全放心店的創(chuàng)建目標(biāo)。

《方案》著重強(qiáng)調(diào)要圍繞促進(jìn)“硬件標(biāo)準(zhǔn)的提升”、推進(jìn)“信息公示、經(jīng)營管理”“兩個規(guī)范化”，確保“主體責(zé)任、人員培訓(xùn)、管理制度、餐廚廢棄物管理”等制度的落實，堅持以點帶面，加強(qiáng)示范引領(lǐng)，著力提升旅游餐飲服務(wù)單位食品安全管理的整體水平。