介紹用于生產(chǎn)食品酶制劑的微生物的安全性、潛在的產(chǎn)毒素性、潛在的致病性、工程酶原理及特征、說(shuō)明建立食品酶制劑的安全評(píng)價(jià)的重要性、并介紹一種新的安全評(píng)價(jià)體系。
飲用水加氯消毒副產(chǎn)物的研究進(jìn)展與控制飲用水消毒副產(chǎn)物的研究現(xiàn)狀飲用水消毒技術(shù)研究進(jìn)展綜述離子色譜-電化學(xué)安培檢測(cè)技術(shù)在食品…淺談食品檢驗(yàn)檢測(cè)中存在的問(wèn)題及應(yīng)對(duì)…食品檢驗(yàn)檢測(cè)中存在的問(wèn)題及應(yīng)對(duì)措施食品檢驗(yàn)檢測(cè)中存在的問(wèn)題及應(yīng)對(duì)措施…我國(guó)食品檢驗(yàn)檢測(cè)體系現(xiàn)狀及完善措施
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