受訪專家:中國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師 谷傳玲
菠蘿啤、果味葡萄酒等酒精飲料喝起來(lái)甜甜的,讓人誤以為酒精含量不高,可以作為普通飲料來(lái)喝。朋友聚會(huì),大家都喜歡喝一些,殊不知酒精飲料不僅含酒精,糖含量也不低。
根據(jù)國(guó)標(biāo),酒精飲料是指乙醇含量大于等于0.5%vol(酒精度)的飲料,包括各種發(fā)酵酒、蒸餾酒及配制酒,酒精度上限并沒(méi)有要求。近日,《生命時(shí)報(bào)》記者走訪北京朝陽(yáng)區(qū)各大超市,發(fā)現(xiàn)貨架含酒精飲料酒精含量大多在3%~10%,一瓶500毫升的酒精飲料,5%的酒精含量就意味著含有25毫升酒精,可見(jiàn)其酒精度也不低,堪比啤酒、紅酒。
喝酒精飲料會(huì)危害健康嗎?中國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師谷傳玲告訴記者,《柳葉刀》刊發(fā)對(duì)195個(gè)國(guó)家1990~2016年的飲酒數(shù)據(jù)及飲酒產(chǎn)生的醫(yī)療衛(wèi)生負(fù)擔(dān)的研究發(fā)現(xiàn),“酒沒(méi)有安全劑量,即使喝一點(diǎn)也有害”。所以,酒精飲料和酒一樣都危害健康。另外,酒精飲料甜味大于酒味,因?yàn)槠浜咨疤恰⑻菨{等精制糖。一般來(lái)說(shuō)正常甜度飲料糖含量是8~11%。一瓶500毫升飲料,含糖量10%就意味著有50克糖。膳食指南建議每日糖攝入量少于50克,不經(jīng)意間糖攝入量就超標(biāo)了,經(jīng)常喝會(huì)增加額外熱量,進(jìn)而增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)。除了長(zhǎng)胖,谷傳玲說(shuō),攝入過(guò)量糖分還會(huì)使內(nèi)分泌系統(tǒng)紊亂、身體炎癥反應(yīng)增加,還會(huì)導(dǎo)致心臟病、糖尿病等疾病。
為了健康,要少喝或不喝含酒精飲料,最推薦的飲品是白開(kāi)水,或喝點(diǎn)茶水、檸檬水。
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