| 序號 | 檢查檢修內容 | 檢查檢修標準 |
| ?1 | 檢查油位是否在刻度線以上 | 油位在刻度線以上 |
| ?2 | 檢查水泵工作是否正常,冷卻水是否良好 | 保證冷卻水循環(huán)降溫 |
| ?3 | 檢查溫控柜是否正常 | 合理指示各種溫度 |
| ?4 | 檢查電控柜顯示是否良好 | 顯示完好 |
| ?5 | 檢查排氣管道是否有漏氣現象,是否與風包相通 | 五漏氣,與風包相通 |
| ?6 | 檢查油、水、氣各路節(jié)門是否在工作位置 | 保證各節(jié)門在合理位置 |
| ?7 | 檢查油氣分離器中的潤滑油是否清潔,有無雜質 | 清潔無雜質 |
| ?8 | 檢查水池的貯水情況,水質是否清潔 | 水池水量充足,水質清潔 |
| ?9 | 檢查各部機械螺栓是否松動,各路節(jié)門是否有效 | 各節(jié)門完好有效 |
| ?10 | 檢查電動機風扇是否良好,軸承是否需要注油 | 風扇運轉正常,潤滑油充足 |
| ?11 | 檢查機油慮清器情況,確定是否更換 | 慮清器完好 |
| ?12 | 檢查電控柜內各電氣接點連接是否可靠,有無松動異常,是否需要清掃 | 各連接緊固,接線無毛刺,保持整潔 |
| ?13 | 檢查電機運行狀況 | 良好 |
| ?14 | 檢查水泵是否需要檢修 | 完好 |
學校食堂食品安全專項監(jiān)督檢查統計表
學校食堂食品安全專項自查統計表
學校食堂食品安全專項監(jiān)督檢查表
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危險廢物產生環(huán)節(jié)記錄表
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