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小麥粉

標 準 號： GB/T 1355-2021
替代情況： 替代 GB/T 1355-1986
發(fā)布單位： 國家市場監(jiān)督管理總局 國家標準化管理委員會
起草單位： 國家糧食和物資儲備局標準質(zhì)量中心、國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院
發(fā)布日期： 2021-12-31
實施日期： 2023-01-01
點 擊 數(shù)：
更新日期： 2022年02月09日
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內(nèi)容摘要

本文件界定了小麥粉的術(shù)語和定義，規(guī)定了原料要求，質(zhì)量要求，檢驗方法，檢驗規(guī)則，標簽標識，包裝、儲存、運輸和銷售的要求。

本文件適用于無添加物的食用小麥粉。


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