本標準規(guī)定了食品中低聚半乳糖的液相色譜測定的方法。
本標準適用于嬰幼兒配方食品（不包括特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品）、嬰幼兒輔助食品、乳制品、飲料、焙烤食品中低聚半乳糖的測定。
本標準不適用于含有其他低聚還原性物質會造成干擾的食品中低聚半乳糖的測定。