本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了采用分光光度法測定植物油中多酚含量的原理、試劑、儀器、試樣制備、操作步驟、結(jié)果表示及精密度等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于植物油中多酚含量的測定。
本標(biāo)準(zhǔn)的檢出限為6mg/kg。