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牛乳及其制品中α-乳白蛋白和β-乳球蛋白的測定 高效液相色譜法

標 準 號： NY/T 4630-2025
替代情況：
發(fā)布單位： 中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
起草單位： 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部奶產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估實驗室 (北京)
發(fā)布日期： 2025-01-09
實施日期： 2025-05-01
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更新日期： 2025年06月09日
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內(nèi)容摘要

本文件描述了牛乳及其制品中αＧ乳白蛋白和βＧ乳球蛋白測定的高效液相色譜方法.

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