本文件規(guī)定了綠色食品蕎麥及蕎麥粉的要求,檢驗(yàn)規(guī)則,標(biāo)簽,包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)藏。
本文件適用于綠色食品蕎麥(包括甜蕎麥和苦蕎麥)以及由其加工而成的蕎麥米和蕎麥粉,不適用于可直接沖調(diào)即食的蕎麥粉。