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小麥粉中過氧化苯甲酰的測(cè)定方法

標(biāo) 準(zhǔn) 號(hào)： GB/T 18415-2001
替代情況：
發(fā)布單位： 中華人民共和國 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
起草單位： 國家糧食局
發(fā)布日期： 2001-08-02
實(shí)施日期： 2001-09-01
點(diǎn) 擊 數(shù)：
更新日期： 2025年09月19日
內(nèi)容摘要

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了小麥粉中過氧化苯甲酰含量的測(cè)定方法及其原理、試劑、儀器和設(shè)備、分析步驟、結(jié)果計(jì)算和結(jié)果表述。本標(biāo)準(zhǔn)適用于小麥粉。

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