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本文件規(guī)定了食品數(shù)字化工廠的總體要求、總體架構(gòu)及其基礎(chǔ)設(shè)施層、數(shù)據(jù)層、平臺層、應(yīng)用層、管理層等要求、效能評價、證實方法等內(nèi)容。