本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了動物源性食品中氯霉素類殘留量的氣相色譜質(zhì)譜和液相色譜質(zhì)譜／質(zhì)譜測定方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于水產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品和畜禽副產(chǎn)品中氯霉素、氟甲砜霉素和甲砜霉素殘留的定性確證和定量測定。