本標(biāo)準(zhǔn)代替ＧＢ／Ｔ８５５９—１９８７《蘋果冷藏技術(shù)》。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鮮食蘋果冷藏用果的入貯果質(zhì)量要求和貯前準(zhǔn)備、預(yù)冷、入庫要求、貯期管理等內(nèi)容。本標(biāo)準(zhǔn)適用于我國生產(chǎn)的各類蘋果品種鮮果的冷藏。 ? ? ? ?