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本標準規(guī)定了糧食、油料及制品的質量檢驗相關術語和定義、樣品登記、樣品要求、檢驗方法選擇、試劑要求、儀器設備要求、檢驗要求、原始記錄和檢驗單以及結果計算與處理。 本標準適用于商品糧食、油料及制品的質量檢驗。