本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用毛細(xì)管粘度計(jì)法測定糧食運(yùn)動(dòng)粘度的術(shù)語和定義、原理、試劑、儀器和設(shè)備、操作步驟、結(jié)果計(jì)算與表示。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于稻谷、小麥和玉米運(yùn)動(dòng)粘度的測定。