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感官分析 建立感官特性參比樣的一般導(dǎo)則

標 準 號： GB/T 29604-2013
替代情況：
發(fā)布單位： 中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
起草單位： 廣西壯族自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、北京農(nóng)學(xué)院、中糧集團有限公司、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院
發(fā)布日期： 2013-07-19
實施日期： 2013-12-31
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更新日期： 2026年01月31日
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內(nèi)容摘要

本標準規(guī)定了建立感官特性參比樣的基本原則和一般程序。
本標準適用于食品感官評價中感官特性參比樣的建立,也適用于非食品消費品如化妝品、個人護理品、紡織品等進行感官評價時,感官特性參比樣的建立。

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