本文件規(guī)定了預(yù)制餐的術(shù)語(yǔ)和定義、生產(chǎn)加工場(chǎng)所、設(shè)施與設(shè)備、衛(wèi)生管理、原輔料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽和貯存運(yùn)輸?shù)鹊囊蟆?/p>
預(yù)制餐生產(chǎn)通用規(guī)范預(yù)制川菜 宮保雞丁預(yù)制川菜 粉蒸肉預(yù)制川菜 藤椒雞涼拌素菜茶樹(shù)種苗工廠化快繁技術(shù)規(guī)程都江堰茶葉鏈蘆山高山紅茶加工技術(shù)規(guī)程
