第八條　縣級以上地方各級人民政府衛(wèi)生行政部門接到跨轄區(qū) 的食物中毒事故報告，應當通知有關轄區(qū)的衛(wèi)生行政部門，并同時向共同的上級人民政府衛(wèi)生行政部門報告。

　　第九條　縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門應當在每季度 末，匯總和分析本地區(qū)食物中毒事故發(fā)生情況和處理結果，并及時向社會公布。

　　省級人民政府衛(wèi)生行政部門負責匯總分析本地區(qū)全年度食物中毒事故發(fā)生情況，并于每年11月10日前上報衛(wèi)生部及其指定的機構。

　　第十條　地方各級人民政府衛(wèi)生行政部門應當定期向有關部門 通報食物中毒事故發(fā)生的情況。

第三章 調查與控制

　　第十一條　縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門在接到食物中毒或者疑似食物中毒事故報告后，應當采取下列措施：

　?。ㄒ唬┙M織衛(wèi)生機構對中毒人員進行救治；
　?。ǘ梢芍卸臼澄锛捌溆嘘P工具、設備和現(xiàn)場采取臨時控制措施；
　?。ㄈ┙M織調查小組進行現(xiàn)場衛(wèi)生學和流行病學調查，填寫 《食物中毒個案調查登記表》和《食物中毒調查報告表》，撰寫調查報告，并按規(guī)定報告有關部門。

　　第十二條　縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門對造成食物中毒事故的食品或者有證據(jù)證明可能導致食物中毒事故的食品可以采取下列臨時控制措施：

　?。ㄒ唬┓獯嬖斐墒澄镏卸净蛘呖赡軐е率澄镏卸镜氖称芳捌湓?料；
　?。ǘ┓獯姹晃廴镜氖称酚霉ぞ呒坝镁撸⒇熈钸M行清洗消毒。

　　為控制食物中毒事故擴散，責令食品生產(chǎn)經(jīng)營者收回已售出的 造成食物中毒的食品或者有證據(jù)證明可能導致食物中毒的食品。

　　經(jīng)檢驗，屬于被污染的食品，予以銷毀或監(jiān)督銷毀；未被污染的食品，予以解封。

　　第十三條　造成食物中毒或者有證據(jù)證明可能導致食物中毒 的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故的單位應當采取下列相應措施：

　?。ㄒ唬┝⒓赐Ｖ蛊渖a(chǎn)經(jīng)營活動，并向所在地人民政府衛(wèi)生 行政部門報告：
　?。ǘ﹨f(xié)助衛(wèi)生機構救治病人；
　?。ㄈ┍Ａ粼斐墒澄镏卸净蛘呖赡軐е率澄镏卸镜氖称芳捌?原料、工具、設備和現(xiàn)場；
　?。ㄋ模┡浜闲l(wèi)生行政部門進行調查，按衛(wèi)生行政部門的要求 如實提供有關材料和樣品；
　?。ㄎ澹┞鋵嵭l(wèi)生行政部門要求采取的其它措施。

　　第十四條　縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門應當按照《食 品衛(wèi)生監(jiān)督程序》的有關規(guī)定對食物中毒事故進行調查處理。調查工作應當由衛(wèi)生行政部門2名以上衛(wèi)生監(jiān)督員依法進行?！?/p>

　　第十五條　食物中毒確認的內容、程序及有關技術要求，應當 執(zhí)行《食物中毒診斷標準及技術處理總則》（GB14938）的規(guī)定。