文檔作者：
敖常偉1 凌敏2 林楊1
文檔來源：
1.河北農(nóng)業(yè)大學食品科技學院 2.河北農(nóng)業(yè)大學植物保護學院 |
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更新時間： 2013年07月01日 |
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結(jié)合當前我國食品安全衛(wèi)生的現(xiàn)狀，在《食品安全與衛(wèi)生》教學過程中探索以培養(yǎng)實踐能力為導向的多種教學方式，使學生能深刻體會到食品安全衛(wèi)生對社會的重要性。教學改革內(nèi)容主要包括在教學過程中做到合理構(gòu)建教學體系、采取多種教學方式相結(jié)合、進行食品安全衛(wèi)生的現(xiàn)場教學與講解、組織學生完成食品安全衛(wèi)生的相關調(diào)查報告和進行食品安全衛(wèi)生的宣傳活動等方面。   |
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