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我國保健食品原料的特點(diǎn)及安全學(xué)問題

文檔作者: 張波        文檔來源: 北京聯(lián)合大學(xué)應(yīng)用文理學(xué)院
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更新時(shí)間: 2016年06月07日
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我國保健食品有悠久的歷史,尤其是以含有中藥以及藥食兩用原料為主研制而成的具有中醫(yī)特色的保健食品在我國養(yǎng)生保健中發(fā)揮著越來越重要的作用。因此,這類原料的安全性已成為十分重要的食品安全問題,現(xiàn)就我國保健食品原料的特點(diǎn)及安全學(xué)問題作一綜述。
 

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