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動力源膠囊的安全性評價研究

文檔作者：蔡綺君, 羅雪婷, 趙博, 陳偉民, 張曉文文檔來源：廣州市體育科學(xué)研究所運(yùn)動營養(yǎng)室		點擊數(shù)：	更新時間： 2025年06月16日
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上一篇：對含中藥成分保健食品微生物檢驗方法的探討

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第7 卷 第10 期 食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報 Vol. 7 No. 10
2016 年10 月 Journal of Food Safety and Quality Oct. , 2016
基金項目: 廣州市科技和信息化局科技攻關(guān)項目(2011J4300076)
Fund: Supported by Science Project Foundation Supported by Science and Information Technology Bureau of Guangzhou (2011J4300076)
*通訊作者: 張曉文, 研究員, 主要研究方向為保健食品的功能學(xué)與安全檢測。E-mail: gzstkskyzxw@163.com
*Corresponding author: ZHANG Xiao-Wen, Researcher, Guangzhou Institute of Sports Sciences, No 299, Tianhe Road, Tianhe District,
Guangzhou 510650, China. E-mail: gzstkskyzxw@163.com
動力源膠囊的安全性評價研究
蔡綺君, 羅雪婷, 趙 博, 陳偉民, 張曉文*
(廣州市體育科學(xué)研究所運(yùn)動營養(yǎng)室, 廣州 510650)
摘要: 目的 對抗運(yùn)動疲勞功能食品動力源膠囊進(jìn)行安全性評價研究。方法 采用限量法測定急性毒性試驗,
給予KM 小鼠受試物最大劑量10 g/kg·BW 后, 觀察14 天內(nèi)有無動物死亡, 計算半數(shù)致死量(LD50)。應(yīng)用30 d
喂養(yǎng)試驗觀察可能的亞慢性毒性, 分別設(shè)2670 mg/kg·BW、1330 mg/kg·BW、670 mg/kg·BW)劑量組和蒸餾水
空白對照組, 灌胃給予SD 大鼠受試物30 d, 觀察和記錄SD 大鼠的生長發(fā)育情況、攝食量、食物利用率、血
液學(xué)指標(biāo)、血液生化指標(biāo)和臟器病理檢查。結(jié)果急性毒性試驗觀察期內(nèi)受試動物未出現(xiàn)任何異常表現(xiàn)及死
亡, 表明樣品無毒; 在30 d 喂養(yǎng)試驗中各組大鼠給予不同劑量的動力源膠囊30 d 后, 其血液生化學(xué)檢查、臟器
稱量結(jié)果表明, 各檢驗項目的實驗組與對照組比較均差異不顯著。病理組織學(xué)檢查結(jié)果表明對照組和各劑量組
雄、雌性大鼠的肝、脾、腎、胃、腸、睪丸(卵巢)均未見與實驗因素有關(guān)的病理組織學(xué)變化, 表明30 d 喂養(yǎng)試
驗未見其對受試動物有毒性損害作用。結(jié)論動力源膠囊使用安全。
關(guān)鍵詞: 動力源膠囊; 毒理學(xué); 安全性評價
Safety evaluation on Dongliyuan capsule
CAI Qi-Jun, LUO Xue-Ting, ZHAO Bo, CHEN Wei-Min, ZHANG Xiao-Wen*
(Laboratory of Sports Nutrition, Guangzhou Institute of Sports Science, Guangzhou 510650, China)
ABSTRACT: Objective To evaluate the safety of anti fatigue functional food of Dongliyuan capsule by
toxicology study. Methods The acute toxicity tests were determined by limit method, KM mice were given the
maximum dose of 10 g/kg·BW and observed the death within 14 days, and the median lethal dose (LD50) were
calculated. SD rats 30 days feeding test: 2670 mg/kg·BW, 1330 mg/kg·BW, 670 mg/kg·BW dose group were
administrated for 30 days by intragastric respectively and distilled water as control group, then the growth of SD rats
and the perturbation of appetite, food utilization rate, blood serum, blood biochemical indexes and pathological
examinations were observed and recorded. Results During the observation period of acute toxicity test, there was
no abnormal expression and death of the tested animals, so the samples showed no toxicity. After 30 d feeding test,
the blood chemical examination, body weighting results showed that the difference of each test item of experiment
group and control group was not significant. Histopathological examination showed that the liver, spleen, kidney,
stomach, intestine and testis (ovary) of the control group and the high dose group were not related to the pathological
changes of the experimental factors, so 30 days feeding test showed no toxicity to the tested animals. Conclusion
Dongliyuan capsule is safety for use by the safety evaluation study.
萬方數(shù)據(jù)
第10 期 蔡綺君, 等: 動力源膠囊的安全性評價研究 3919
KEY WORDS: Dongliyuan capsule; toxicology; safety evaluation
1 引 言
慢性疲勞是一種非病的亞健康狀態(tài), 一般以具有補(bǔ)
腎功能的中藥或結(jié)合現(xiàn)代功能食品進(jìn)行干預(yù)。動力源膠囊
是在中醫(yī)補(bǔ)腎方的基礎(chǔ)上, 結(jié)合現(xiàn)代超臨界低溫萃取分離
技術(shù), 將傳統(tǒng)補(bǔ)腎壯陽中藥材蒺藜、淫羊藿、刺五加、人
參葉提取物與?；撬帷⒍送榇嫉染哂卸喾N生物學(xué)作用
的重要營養(yǎng)素科學(xué)配伍制成的中藥藥食同源制劑, 其通過
淫羊藿快速補(bǔ)充腎精, 人參補(bǔ)元壯陽, 蒺藜、刺五加補(bǔ)充腎
氣, 通過牛磺酸、二十八烷醇補(bǔ)益人體物質(zhì)虧損、增強(qiáng)人
體活動機(jī)能、消除自由基、對抗脂質(zhì)過氧化、顯著提高運(yùn)
動能力, 從而達(dá)到調(diào)節(jié)腎臟陰陽平衡、補(bǔ)腎強(qiáng)腎、緩解亞
健康體力疲勞和改善運(yùn)動性疲勞的功效[1,2]。前期研究表明
本品能有效促進(jìn)機(jī)體分泌內(nèi)源性睪酮, 同時刺激生長激素
分泌, 提高疲勞耐受能力, 加快大強(qiáng)度運(yùn)動后人體機(jī)能的
恢復(fù)[3-8]。本研究進(jìn)行經(jīng)口給予動力源膠囊的急性毒性試驗
和30 d 喂養(yǎng)試驗, 依據(jù)參照國家衛(wèi)計委和GB 15193-2003
及相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行毒理安全性評價[9-11], 為抗疲勞保健食品
的開發(fā)研究提供科學(xué)依據(jù)。
2 材料與方法
2.1 樣 品
動力源膠囊, 褐色粉末, 規(guī)格為400 mg/粒, 陰涼干燥
處保存, 由廣州市賽健生物科技有限公司提供。其人體推
薦劑量為1600 mg/60 kg·BW/d, 每日2 次, 每次2 粒。
2.2 實驗動物
SPF 級昆明種(KM)小鼠、SD 大鼠及飼料均由廣東省
醫(yī)學(xué)實驗動物中心提供, 許可證號: SCXK(粵)2013-0002,
實驗設(shè)施為SPF 級動物房, 許可證號:
SYXK(粵)2015-0101。實驗環(huán)境: 室溫20~26 ℃, 相對濕度
40%~70%。
2.3 主要檢測儀器與試劑
Triolgy 型動物全自動生化儀(美國DREW(拜譜)公司);
SYSMEX XS-1000i 全血細(xì)胞分析儀(日本希森美康公司);
TP1020 全自動組織脫水機(jī)(德國徠卡公司); RM2126RT 切
片機(jī)(德國徠卡公司); TB-718E 型生物組織自動包埋機(jī)、
TB-718L 生物組織冷臺、TK-218 型恒溫攤片烤片機(jī)(湖北
泰維醫(yī)療科技有限責(zé)任公司); 生化指標(biāo)測試試劑盒(美國
DREW 公司)。
2.4 劑量選擇與檢測指標(biāo)
急性毒性試驗: 選用體重18~22 g、雌雄各10 只SPF
級KM 小鼠, 試驗前隔夜空腹(禁食16 h, 不禁水), 采用經(jīng)
口灌胃方式一次性給予受試物, 灌胃體積為0.2 mL/10
g·BW。連續(xù)觀察14 d 并記錄實驗動物的中毒表現(xiàn)和死亡
情況。
30 d 喂養(yǎng)試驗: 選用年齡3~4 周齡、體重70~100 g
的SD 大鼠80 只, 隨機(jī)分為動力源膠囊高、中、低劑量組
和蒸餾水空白對照組。
根據(jù)文獻(xiàn)資料[3-5], 通過對比表面積方法推算出等效
于人體推薦劑量的受試物劑量, 分別設(shè)2670 mg/kg·BW、
1330 mg/kg·BW、670 mg/kg·BW (高、中、低劑量組, 分別
相當(dāng)于人體推薦量100 倍、50 倍、25 倍)和蒸餾水空白對
照組。所有大鼠分籠飼養(yǎng), 自由飲水進(jìn)食, 各組均按體重
1％和采用經(jīng)口灌胃方式給予受試物, 每周稱1 次體重、記
錄2 次食物攝入量, 計算每周總增重、總進(jìn)食量及食物利
用率(每攝入100 g 飼料的體重增長克數(shù)), 每天觀察記錄動
物的一般表現(xiàn)、行為、中毒表現(xiàn)和死亡情況, 30 d 試驗結(jié)束
時麻醉大鼠, 腹主動脈取血, 進(jìn)行臨床血液學(xué)、血液生化指
標(biāo)測定, 處死動物解剖后進(jìn)行大體檢查, 取病理學(xué)檢查及
臟器系數(shù)計算, 包括: (1)血液學(xué)指標(biāo): 測定血紅蛋白、紅細(xì)
胞計數(shù)、白細(xì)胞計數(shù)、血小板及分類; (2)血液生化指標(biāo): 谷
丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)、谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST)、尿素氮(BUN)、肌酐
(Cr)、血糖(Glu)、血清白蛋白(Alb)、總蛋白(TP)、總膽固
醇(TCH)和甘油三脂(TG); (3)對肝、腎、脾、胃腸、睪丸及
卵巢的組織學(xué)檢查以及進(jìn)行稱重, 得出臟/體指標(biāo)。
2.5 試驗數(shù)據(jù)統(tǒng)計
實驗數(shù)據(jù)以平均值±標(biāo)準(zhǔn)差( X ±s)進(jìn)行表示, 應(yīng)用
SPSS17.0 數(shù)據(jù)統(tǒng)計軟件對數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析和t 檢驗, 組
間比較采用單因素方差進(jìn)行顯著性分析, 以P<0.05 為顯著
性差異。
3 結(jié)果與分析
3.1 動力源膠囊急性毒性試驗結(jié)果
觀察期內(nèi)小鼠的體重、進(jìn)食、飲水及一般狀態(tài)均正常,
未見受試動物出現(xiàn)任何異常表現(xiàn), 亦無死亡。根據(jù)GB
15193.3-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)急性經(jīng)口毒性試驗》[10],
該樣品LD50＞10000 mg/kg·BW, 屬實際無毒。
3.2 動力源膠囊30 d 喂養(yǎng)試驗結(jié)果
3.2.1 動力源膠囊30 d 喂養(yǎng)試驗對大鼠體重的影響
30 d 喂養(yǎng)試驗期間, 各組動物生長發(fā)育良好, 無異常
行為和中毒癥狀, 無死亡。各劑量組和空白對照組對比,
雌、雄性大鼠的體重在初始體重和各周觀察時間點均未見
顯著性差異(P>0.05)。
萬方數(shù)據(jù)
3920 食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報 第7 卷
3.2.2 動力源膠囊30 d 喂養(yǎng)試驗對大鼠周食物攝入量的
影響
30 d 喂養(yǎng)期間, 在第1 周各個劑量組和空白對照組大
鼠周食物攝入量為(91.50±8.93)~(102.21±9.69) g, 之后逐漸
增加, 至第4 周為(136.00±13.33)~(169.88±7.23) g。經(jīng)單因
素方差分析, 各個劑量組和空白對照組對比, 動力源膠囊
對雌、雄性大鼠攝食量影響沒有顯著性差異(P>0.05)。
3.2.3 動力源膠囊30 d 喂養(yǎng)試驗對大鼠周食物利用率的
影響
30 d 喂養(yǎng)期間, 在第1 周各個劑量組和空白對照組大
鼠周食物利用率為(39.05±12.21)%~(50.65±8.14)%, 之后逐
漸減少, 經(jīng)單因素方差分析, 各個劑量組和空白對照組對
比, 動力源膠囊對雌、雄性大鼠食物利用率的影響沒有顯
著性差異(P>0.05)。
3.2.4 動力源膠囊30 d 喂養(yǎng)試驗對大鼠周體重增長的影響
30 d 喂養(yǎng)期間, 各個劑量組和空白對照組對比, 動力
源膠囊對雌、雄性大鼠增長的影響沒有顯著性差異
(P>0.05)。
3.2.5 動力源膠囊30 d 喂養(yǎng)試驗大鼠體重增加、進(jìn)食量、
總食物利用率結(jié)果
30 d 喂養(yǎng)期間, 各個劑量組和空白對照組對比, 動力
源膠囊對雌、雄性大鼠體重增加、進(jìn)食量、總食物利用率沒
有顯著性差異(P>0.05)。詳見表1。
3.3 血液學(xué)檢查
3.3.1 動力源膠囊30 d 喂養(yǎng)試驗臨床血液學(xué)檢查結(jié)果
經(jīng)30 d 喂養(yǎng)期后, 各個劑量組和空白對照組對比,
雌、雄性大鼠血常規(guī)檢查的血紅蛋白、紅細(xì)胞計數(shù)、白細(xì)
胞計數(shù)與對照組比較差異無顯著性。各劑量組大鼠白細(xì)胞
分類的淋巴、中性、單核、嗜酸性與對照組比較差異也無
顯著性(均P>0.05)。
3.3.2 動力源膠囊30 d 喂養(yǎng)試驗血液生化學(xué)檢測結(jié)果
從表2、表3 可知, 經(jīng)30 d 喂養(yǎng)期后, 各個劑量組和
空白對照組對比, 雌、雄性大鼠血液生化指標(biāo)谷丙轉(zhuǎn)氨酶、
谷草轉(zhuǎn)氨酶、總蛋白、白蛋白、尿素氮、肌酐、總膽固醇、
甘油三脂、血糖的影響沒有顯著性差異(P>0.05)。
3.3.3 動力源膠囊30 d 喂養(yǎng)試驗臟器絕對重量
從表4 可知, 30 d 喂養(yǎng)期間, 各個劑量組和空白對照
組對比, 動力源膠囊對雌、雄性大鼠臟器絕對重量的影響
沒有顯著性差異(P>0.05)。
3.3.4 動力源膠囊30 d 喂養(yǎng)試驗對大鼠臟體比的影響
從表5 可知, 30 d 喂養(yǎng)期間, 各個劑量組和空白對照
組對比, 動力源膠囊對雌、雄性大鼠臟體比的影響沒有顯
著性差異(P>0.05)。
表1 動力源膠囊30 d 喂養(yǎng)試驗大鼠體重增加、進(jìn)食量、總食物利用率結(jié)果( X ±s)
Table 1 Effect on body weight growth, food intake and total food utilization rate of Dongliyuan capsule in rats 30 d feeding test ( X ±s)
性別 劑量組 動物(只) 體重增加(g) 進(jìn)食量(g) 總食物利用率(%) 總食物利用率(F/H) 總食物利用率(P)
雄性
高劑量組 10 175.12±15.08 514.82±17.55 34.07±3.55
F=0.13 0.94
中劑量組 10 181.89±12.50 524.12±19.48 34.72±2.29
低劑量組 10 179.65±15.36 523.67±14.43 34.31±2.81
對照組 10 182.58±10.14 526.23±12.80 34.70±1.98
雌性
高劑量組 10 133.87±17.98 457.98±25.34 29.19±3.36
F=1.04 0.39
中劑量組 10 137.89±9.31 448.79±28.57 30.84±2.83
低劑量組 10 142.85±11.50 455.69±31.19 31.47±3.24
對照組 10 137.37±12.26 460.68±22.85 29.88±3.06
表2 動力源膠囊30 d 喂養(yǎng)試驗血液生化學(xué)檢測結(jié)果( X ±s)
Table 2 Effect on Blood biochemistry examination of Dongliyuan capsule in rats 30 d feeding test ( X ±s)
性別 劑量 動物數(shù)(只) 谷丙轉(zhuǎn)氨酶(U/L) 谷草轉(zhuǎn)氨酶(U/L) 總蛋白(g/L) 白蛋白(g/L)
雄性
高劑量組 10 38.3±1.8 136.4±11.9 68.0±3.8 29.3±1.3
中劑量組 10 41.5±2.5 141.7±18.7 69.4±2.9 26.4±5.5
低劑量組 10 38.6±2.4 138.9±15.2 66.9±3.3 28.5±1.1
對照組 10 38.7±2.4 136.0±12.6 68.0±3.8 29.4±1.4
雌性
高劑量組 10 35.7±1.6 131.7±11.2 70.6±3.8 30.8±1.9
中劑量組 10 38.0±2.4 136.4±12.6 71.9±2.9 29.8±1.4
低劑量組 10 37.9±10.6 135.7±15.3 69.7±3.4 30.3±1.5
對照組 10 35.8±2.4 136.4±15.8 70.9±3.9 30.8±1.2
注: 各實驗組與對照組比較, 無顯著性差異P＞0.05。
萬方數(shù)據(jù)
第10 期 蔡綺君, 等: 動力源膠囊的安全性評價研究 3921
表3 動力源膠囊30 d 喂養(yǎng)試驗血液生化學(xué)檢測結(jié)果( X ±s)
Table 3 Effect on Blood biochemistry examination of Dongliyuan capsule in rats 30 d feeding test ( X ±s)
性別 劑量組 動物數(shù)(只) 尿素氮(mmol/L) 肌酐(μmol/L) 總膽固醇(mmol/L) 甘油三脂(mmol/L) 血糖(mmol/L)
雄性
2 10 7.15±0.32 44.1±2.2 2.41±0.27 0.79±0.14 5.90±0.39
1 10 7.19±0.48 43.9±3.0 2.37±0.36 0.86±0.17 6.03±0.30
0.5 10 7.02±0.57 42.4±2.7 2.42±0.32 0.85±0.21 5.98±0.40
對照組 10 7.09±0.46 44.1±3.5 2.21±0.34 0.92±0.22 5.85±0.30
雌性
高劑量組 10 6.96±0.32 42.6±2.3 2.29±0.26 0.72±0.14 5.70±0.29
中劑量組 10 6.98±0.47 42.4±3.0 2.30±0.33 0.81±0.16 5.74±0.28
低劑量組 10 6.81±0.56 40.6±2.5 2.33±0.31 0.79±0.19 5.70±0.38
對照組 10 6.87±0.44 42.5±3.1 2.17±0.34 0.85±0.19 5.53±0.31
注: 各實驗組與對照組比較, 無顯著性差異P＞0.05。
表4 動力源膠囊30 d 喂養(yǎng)試驗對臟器絕對重量的影響( X ±s)
Table 4 Effect on absolute organ weight of Dongliyuan capsule in rats 30 d feeding test ( X ±s)
性別 劑量組 動物數(shù)(只) 肝臟(g) 脾臟(g) 腎臟(g) 睪丸(g)
雄性
高劑量組 10 8.056±0.93 0.826±0.09 2.040±0.21 2.640±0.28
中劑量組 10 8.046±1.09 0.854±0.08 1.959±0.24 2.372±0.38
低劑量組 10 8.173±0.85 0.843±0.09 1.990±0.20 2.430±0.38
對照組 10 8.463±0.89 0.855±0.08 2.137±0.24 2.488±0.26
雌性
高劑量組 10 7.393±0.81 0.794±0.06 1.642±0.17 ---
中劑量組 10 7.583±0.91 0.772±0.06 1.684±0.14 ---
低劑量組 10 7.456±0.93 0.783±0.05 1.668±0.14 ---
對照組 10 7.675±0.98 0.782±0.06 1.644±0.12 ---
注: 各試驗組與對照組比較, 無顯著性差異P＞0.05。
表5 動力源膠囊30 d 喂養(yǎng)試驗對大鼠臟體比的影響( X ±s)
Table 5 Effect on absolute organ/weight ratio of Dongliyuan capsule in rats 30 d feeding test ( X ±s)
性別 劑量組 動物(只) 末期體重(g) 肝/體(％) 脾/體(％) 腎/體(％) 睪丸/體(％)
雄性
高劑量組 10 239.05±15.37 3.38±0.41 0.35±0.05 0.86±0.11 1.11±0.13
中劑量組 10 249.39±10.29 3.23±0.46 0.34±0.03 0.79±0.09 0.95±0.15
低劑量組 10 241.61±16.01 3.40±0.45 0.35±0.04 0.83±0.08 1.01±0.14
對照組 10 242.77±13.11 3.50±0.42 0.35±0.04 0.88±0.11 1.03±0.10
雌性
高劑量組 10 210.36±16.76 3.55±0.63 0.38±0.04 0.78±0.07 ---
中劑量組 10 214.40±10.93 3.54±0.42 0.36±0.04 0.79±0.09 ---
低劑量組 10 216.25±9.02 3.45±0.46 0.36±0.02 0.77±0.07 ---
對照組 10 214.84±12.16 3.57±0.40 0.37±0.04 0.77±0.06 ---
注: 各試驗組與對照組比較, 無顯著性差異P＞0.05。
萬方數(shù)據(jù)
3922 食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報 第7 卷
3.4 組織病理學(xué)檢查結(jié)果
3.4.1 大體檢查
共檢查實驗大鼠80 只, 雌、雄各半。剖檢后肉眼觀
察, 心、肺、肝、脾、腎、胃、腸、腦等主要臟器的顏色、
形狀、大小等均未見明顯異常。
3.4.2 鏡下檢查
共檢查高劑量試驗組與對照組大鼠各20 只, 雌、雄
各半。每只動物檢查肝、腎、脾、胃、腸、卵巢/睪丸主要
臟器。肝臟: 被膜完整, 肝小葉結(jié)構(gòu)清楚, 肝細(xì)胞索排列整
齊; 腎臟: 被膜完整, 腎小球、腎小管結(jié)構(gòu)正常, 腎間質(zhì)無
異常; 胃腸: 胃腸壁各層結(jié)構(gòu)清楚, 粘膜上層完整, 粘膜
下各層未見充血、水腫、炎性細(xì)胞浸潤; 脾臟: 被膜完整,
脾小梁結(jié)構(gòu)正常, 紅、白髓比例正常, 無炎性細(xì)胞浸潤及色
素沉著; 睪丸: 曲精管內(nèi)各級生精細(xì)胞發(fā)育良好, 間質(zhì)未
見水腫、出血、炎性細(xì)胞浸潤。檢查結(jié)果表明高劑量組與
對照組雄、雌性大鼠的肝、脾、腎、胃、腸、睪丸(卵巢)
均未見與試驗因素有關(guān)的病理組織學(xué)變化。
4 結(jié) 論
本研究經(jīng)口給予KM 小鼠動力源膠囊, 以動物最大受
試量進(jìn)行急性毒性試驗,在觀察期內(nèi)未見受試動物出現(xiàn)任
何異常表現(xiàn)或死亡, 根據(jù)國標(biāo)GB 15193.3-2014《食品安全
國家標(biāo)準(zhǔn)急性經(jīng)口毒性試驗》判定動力源膠囊LD50＞
10000 mg/kg·BW, 屬實際無毒。大鼠30 d 喂養(yǎng)試驗結(jié)果表
明, 每組動物分別給予2670 mg/kg·BW、1330 mg/kg·BW、
670 mg/kg·BW 樣品,臨床血液生化學(xué)檢查、臟器稱量結(jié)果
表明各檢驗項目的實驗組與對照組比較差異不顯著。病理
組織學(xué)檢查結(jié)果表明對照組和高劑量組雄、雌性大鼠的肝、
脾、腎、胃、腸、睪丸(卵巢)均未見與實驗因素有關(guān)的病
理組織學(xué)變化。根據(jù)GB 15193.13-2003 30 d 和90 d 喂養(yǎng)試
驗判定, 30 d 喂養(yǎng)試驗未見其對受試動物有毒性損害作用。
根據(jù)文獻(xiàn)報道對動力源膠囊所含成分的分析, 二十
八烷醇是自然界中存在的一種高級醇, 它主要以天然脂肪
酸酯的形式分布于多種蠟類和油脂中, 是公認(rèn)的抗疲勞物
質(zhì)[12]; ?；撬崾切》肿雍虬被?為常見食物成分之一,
在功能食品領(lǐng)域的進(jìn)一步利用較多, 具有降低血清總膽固
醇及動脈粥樣硬化指數(shù)等作用[13]。蒺藜、淫羊藿是常用的
中草藥補(bǔ)充劑, 有增加睪酮水平, 刺激感覺神經(jīng)作用[14],
對人參葉口服液等含有以上成分制劑的安全性研究表明,
均未出現(xiàn)不良反應(yīng),且小鼠骨髓嗜多染紅細(xì)胞微核試驗、小
鼠精子畸形試驗結(jié)果均為陰性[15,16]。因此, 經(jīng)綜合研究和
分析表明, 動力源膠囊使用安全。
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(責(zé)任編輯: 白洪健)
作者簡介
蔡綺君, 實驗師, 主要研究方向為運(yùn)
動保健食品的功能學(xué)與安全性評價研究。
E-mail: gzstkskycqj@163.com
張曉文, 研究員, 主要研究方向為保
健食品的研究開發(fā)及其功能學(xué)與安全性檢測
研究。

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