.1認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)安全生產(chǎn)法律、法規(guī)和公司各項(xiàng)規(guī)章制度,不違反
勞動(dòng)紀(jì)律,不違章作業(yè),對(duì)本崗位的安全負(fù)直接責(zé)任。
.2負(fù)責(zé)員工食堂的食品安全,確保員工就餐安全。
.3負(fù)責(zé)作好食堂公共設(shè)施等部位安全,保證就餐人員的人身安全。
.4負(fù)責(zé)定期保養(yǎng)、維護(hù)消防器材,發(fā)現(xiàn)過(guò)期或有問(wèn)題的及時(shí)報(bào)告辦公室要求更換。
.5發(fā)現(xiàn)隱患,及時(shí)如實(shí)上報(bào)。
.6積極參與公司安全文化建設(shè)。
從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度
從業(yè)人員健康管理制度
食品安全自檢自查與報(bào)告制度
食品安全管理員制度
進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度
食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄管理制度
食品安全事故處理制度
餐飲服務(wù)單位餐廚廢棄物處置管理制度