為保障我校全體教師的身體健康和生命安全、預防和控制食品安全事故在校園內(nèi)的發(fā)生。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等有關法律法規(guī)，結合現(xiàn)在疫情發(fā)展情況，根據(jù)我校的實際情況，特制定本工作制度。

一、工作目標

1.普及食品安全知識，提高全體師生的自我防護意識。

2.完善各項食品安全制度，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療。

3.及時采取有效的防控措施，預防和控制食物中毒、食源性疾患在我校發(fā)生和蔓延。

二、組織機構及職責

1.組織機構

成立由學校校長為組長的“食品安全應急處理小組”，具體負責調(diào)查處理本單位發(fā)生的“食品安全”事件。

組 ?長：楊懷斌

副組長：徐明

成 ?員：馬文秀、周小藝、謝林、禚喆、丁沛然、朱秀千、程源

2.工作職責

根據(jù)國家相關法律法規(guī)、上級主管部門的關于食品安全的工作規(guī)定，制定我校食品安全緊急預案，建立健全各項食品安全制度，并將責任分解到部門、落實到人，檢查督促各部門認真落實各項食品安全預防措施，開展對員工的食品安全宣傳教育，如出現(xiàn)群體性嘔吐、發(fā)燒等癥狀情況要及時采取措施，做到“早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療，及時向上級部門、餐飲服務食品安全監(jiān)管部門等有關部門報告發(fā)生情況。

三、緊急報告制度

在發(fā)生食物中毒事件或可疑食物中毒事件時，應當立即向應急處理小組報告，應急處理小組必須在接到該信息后以最快捷的通訊方式報告當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機構和疾病預防控制機構。并闡述清楚發(fā)生的時間、地點、單位、中毒人數(shù)和死亡人數(shù)，病人主要癥狀、可能發(fā)生的原因和采取的應急措施。

四、保障措施

1、下課鈴響后，就餐學生到食堂集合，聽從工作人員指揮，自覺有序領取。

2、用餐過程中，要安靜地在教室內(nèi)座位上用餐。用餐過程中，地面、桌面要保持干凈，不撒飯粒、不扔剩菜。

3、就餐做到不挑食、不暴飲暴食，將餐盒里的食物吃干凈 后再去加餐，做到不浪費糧食。

4、禁止在食堂內(nèi)大聲喧嘩和打鬧。加餐時有序排隊，不擠不鬧。如果不小心撒落，必須及時清理。

5、午餐結束后，禁止在校內(nèi)吵鬧、追逐和做劇烈運動。

6、參加在校集中午餐和午休的學生，中午時間不允許離開校園。（特殊原因需班主任假條）