為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂管理,更好地服務(wù)學(xué)生并接受家長(zhǎng)和社會(huì)的監(jiān)督,充分利用各類食物的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn),優(yōu)化供餐內(nèi)容,豐富食物種類,做到膳食營(yíng)養(yǎng)平衡,學(xué)校特制定食堂帶量食譜定期公示制度。
食譜要力爭(zhēng)做到直觀地反映各種事物的用量和營(yíng)養(yǎng)量。
學(xué)校食堂應(yīng)嚴(yán)格按照周食譜備好各種物資,使食譜落到實(shí)處。
3、學(xué)校通過(guò)校園網(wǎng)站或電子屏等渠道提前公布下周菜單。
4、公布日期為每周五。
我們會(huì)不斷加大對(duì)師生營(yíng)養(yǎng)膳食管理的投入,辦學(xué)條件持續(xù)改善,教育教學(xué)不斷提高,相信在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在家校共同努力下,我校的膳食管理工作一定會(huì)更加規(guī)范、更加完善。在這里,我們也誠(chéng)懇的邀請(qǐng)大家對(duì)我們的食譜提出改進(jìn)意見(jiàn),提供好使我校的食譜更加豐富多彩,滿足師生的口味。
食品廠人員衛(wèi)生管理制度
食堂食品衛(wèi)生管理制度
小學(xué)校園食品安全管理制度
衛(wèi)生防疫管理制度牌
村飲水安全運(yùn)行管護(hù)制度
食品索證票制度
肯定列表制度
食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度
從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度
從業(yè)人員健康管理制度
食品安全自檢自查與報(bào)告制度
食品安全管理員制度
進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度
食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄管理制度
食品安全事故處理制度
餐飲服務(wù)單位餐廚廢棄物處置管理制度