1 貫徹執(zhí)行體育運動場館的安全生產(chǎn)管理制度,及時制止違反規(guī)章制度和操作規(guī)程的行為。負(fù)責(zé)分解本部門的安全目標(biāo)和指標(biāo),并落實和考核;負(fù)責(zé)本部門安全責(zé)任制的落實和考核;
2負(fù)責(zé)組織產(chǎn)品生產(chǎn)全過程的監(jiān)視和測量,對檢測結(jié)果和檢測過程的安全負(fù)責(zé);
3負(fù)責(zé)制定本部門培訓(xùn)計劃,實施上崗前基礎(chǔ)教育的培訓(xùn),負(fù)責(zé)員工能力的考評,并對教育計劃的執(zhí)行情況進(jìn)行檢查,對培訓(xùn)效果組織評估,同時對培訓(xùn)資料進(jìn)行歸檔管理;負(fù)責(zé)對本部門員工的安全教育,定期組織開展安全教育培訓(xùn)。
4負(fù)責(zé)組織對公司采購的原材料、包裝物、添加劑等的檢驗過程相關(guān)安全負(fù)責(zé)。
5負(fù)責(zé)本部門的安全隱患檢查治理等管理工作;參與安全檢查,發(fā)現(xiàn)隱患及時組織整改,無法整改的采取臨時安全措施,及時上報上級部門。
6負(fù)責(zé)檢化驗設(shè)備的保管、維護(hù)及使用,組織制定檢驗指導(dǎo)書和操作規(guī)程等文件。
7保持責(zé)任區(qū)域內(nèi)消防設(shè)施安全可靠,消防通道無雜物堵塞。
8參加事故調(diào)查和處理工作,并按規(guī)定及時上報。
9對本部門各種質(zhì)量管理、食品安全管理文件進(jìn)行存檔、保管。
10 工作,并按規(guī)定及時向公司有關(guān)部門匯報。
食品索證票制度
肯定列表制度
食品經(jīng)營者進(jìn)貨檢查驗收制度
超市食品消毒衛(wèi)生制度
市場食品購銷掛鉤準(zhǔn)入?yún)f(xié)議制度
食品經(jīng)營者質(zhì)量承諾制度
食品安全應(yīng)急預(yù)案及召回制度
食品生產(chǎn)管理制度
從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度
從業(yè)人員健康管理制度
食品安全自檢自查與報告制度
食品安全管理員制度
進(jìn)貨查驗和查驗記錄制度
食品進(jìn)貨查驗記錄管理制度
食品安全事故處理制度
餐飲服務(wù)單位餐廚廢棄物處置管理制度