本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了各類(lèi)熟畜禽肉制品輻照的工藝和要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于輻照殺菌、延長(zhǎng)保質(zhì)期為目的的輻照熟畜禽肉類(lèi)制品。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于半成品和非熟畜禽肉制品的輻照。