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糕點(diǎn)術(shù)語

標(biāo) 準(zhǔn) 號： GB/T 12140-2007
替代情況： 替代 GB/T 12140-1989
發(fā)布單位： 中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局 中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會
起草單位： 中國商業(yè)聯(lián)合會商業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中心、哈爾濱商業(yè)大學(xué)等
發(fā)布日期： 2007-07-30
實(shí)施日期： 2007-12-01
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更新日期： 2025年10月21日
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內(nèi)容摘要

本標(biāo)準(zhǔn)確立了糕點(diǎn)的通用術(shù)語。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于糕點(diǎn)的生產(chǎn)、銷售、科研、教學(xué)及其他相關(guān)領(lǐng)域。

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