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肉制品 維生素C含量測(cè)定

標(biāo) 準(zhǔn) 號(hào)： GB/T 9695.29-2008
發(fā)布單位： 中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
起草單位： 國(guó)家加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（廣州）、廣州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所等
發(fā)布日期： 2008-06-25
實(shí)施日期： 2009-01-01
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更新日期： 2025年10月30日
內(nèi)容摘要

GB/T 9695的本部分規(guī)定了肉制品中維生素C（抗壞血酸）含量的測(cè)定方法。
本部分適用于肉制品中維生素C含量的測(cè)定。
本部分的檢出限：2 mg/kg。

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