本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 5492-1985《糧食、油料檢驗(yàn) 色澤、氣味、口味鑒定法》。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糧食、油料的色澤、氣味、口味鑒定的原理、用具、環(huán)境和實(shí)驗(yàn)室、操作步驟及結(jié)果表示。本標(biāo)準(zhǔn)適用于商品糧食、油料的色澤、氣味、口味的鑒定。?
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