本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水果和蔬菜中211種農(nóng)藥殘留量的測定方法，以及水果和蔬菜中107種農(nóng)藥殘留量的測定方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于菠菜、大蔥、番茄、柑橘、蘋果中211種農(nóng)藥殘留量的測定和蘋果、梨、白菜、蘿卜、藕、大蔥、菠菜、洋蔥中107種農(nóng)藥殘留量的測定。