目前食品安全方面的法律規(guī)制已初步形成一定的體系，而其中乳制品安全事關嬰幼兒的健康與發(fā)育，因此乳制品安全法律規(guī)制的完善尤為重要，文章從健全缺陷乳制品召回制度、加強乳制品安全事故處罰力度、建立乳制品突發(fā)事件的應急法律規(guī)制、健全乳制品安全法律體系四個方面提出了完善的建議。