隨著《食品安全法》的出臺，我國近年來日益嚴重的食品安全問題得到了有效的緩解。然而在平靜一段時間過后，目前一些針時食品安全方面的違法現象又有抬頭的趨勢。這使得食品安全再次進入人們的視線，成為人們所關注的熱點問題。針對這種現象的出現，我擬從食品安全產生的原因，各國解決食品安全問題的成功經驗，我國在執(zhí)法過程中存在的問題以及如何完善食品安全等方面進行了初步探討，提出了自己的淺見。希望能夠對我國食品安全問題的解決以及相關方面法律的完善起到一點拋磚引玉的作用，以真正實現科殷所說的“法滿足于人的一種深刻的需要，它服務于生存的安全保障”的目的，使法律能夠更好地保障人們的食品安全，讓老百姓在日常生活中能夠“吃得健康，吃得安心”。