文檔作者:
趙學(xué)剛 周游
文檔來(lái)源:
西南大學(xué)法學(xué)院 |
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食品的信用品特征形成食品經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者之間信息的不對(duì)稱,并成為食品安全社會(huì)信任缺乏的根本原因。但是,為保障食品行業(yè)的發(fā)展和維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益,必須通過(guò)強(qiáng)化監(jiān)管和責(zé)任承擔(dān)等構(gòu)筑食品安全的消費(fèi)者信任。 |
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