文檔作者：
秦東方
文檔來源：
馬鞍山師范高等?？茖W(xué)校 |
點(diǎn) 擊 數(shù)：
|
更新時(shí)間： 2013年12月27日 |
|
下載地址： 點(diǎn)擊這里 |
文件大?。?219.51 KB |
文檔格式：
|
下載點(diǎn)數(shù)： 1 點(diǎn)（VIP免費(fèi)） |
文件大?。?19.51 KB 文件格式： 下載點(diǎn)數(shù)：1 點(diǎn)（VIP會員免費(fèi)） |
|
介紹在食品加工中如何利用HACCP質(zhì)量控制體系應(yīng)對當(dāng)前食品安全危機(jī)。以豬肉分割工藝過程為例，通過對加工流程中可能產(chǎn)生的危害進(jìn)行分析（HA），找出控制的關(guān)鍵點(diǎn)（CCP），并制定相應(yīng)的解決措施，確保豬肉分割過程的安全性和豬肉的品質(zhì)。   |
|
飲用水加氯消毒副產(chǎn)物…飲用水消毒副產(chǎn)物的研…飲用水消毒技術(shù)研究進(jìn)…離子色譜-電化學(xué)安培…淺談食品檢驗(yàn)檢測中存…食品檢驗(yàn)檢測中存在的…食品檢驗(yàn)檢測中存在的…我國食品檢驗(yàn)檢測體系…
淺論轉(zhuǎn)基因食品的特…糧食安全存在的問題…食品安全與化學(xué)的密…淺論食品安全性問題環(huán)境保護(hù)與食品安全…農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全存在…我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全…淺議影響食品安全因…
全屏查看